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重阳节到了,气温已在下降,中医的说法是需要扶阳,北京卫视的健康生活提供了三个养生的方子,供大家参考。
法宝一:黑芝麻糯米团
【食材】黑芝麻(九蒸九晒)200克 蜂蜜50克 熟糯米团300克
【功效】黑芝麻可以补肝肾、润五脏,治疗肝肾精血不足引起的各种病症,在乌发养颜方面的效果更是有口皆碑。秋季容易咳嗽,黑芝麻可以达到润肺不生咳的效果。九蒸九晒有两个目的:解毒、去腻,以达到补而不腻、温而不燥的效果;糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。
【制作】
1、蒸晒:黑芝麻淘洗过后上锅大火蒸半个小时,蒸透后下锅置阴凉通风处晾干,晾干后再蒸再晾,重复多次,至口感不燥不腻为止;
2、碾碎:用擀面杖碾碎黑芝麻,需要的话,可加入核桃或其他坚果,淋适量蜂蜜
3、打团:糯米蒸熟后,像包元宵一样包入碾碎的黑芝麻,外面也滚上黑芝麻,就大功告成了。
【食用】做好后放冰箱,秋冬季节可以天天食用
法宝二:小米黄精粥
【食材】炙黄精(又称酒黄精)20克,小米500克
【功效】黄精大补脾阴,以及阴血亏虚导致的头晕目眩、形瘦体弱、精神倦怠等症状;秋天在中医里属金,肺在五行中也属金,所以秋天是肺容易出问题的季节,秋燥伤肺,易生肺火,陪土生金,通过补脾即可达到补肺的效果;小米含多种维生素、氨基酸、胡萝卜素等,特别是维生素B1含量居所有粮食之首,《本草纲目》记载,小米益丹田、补虚损、开肠胃。
【制作】
1. 将黄精洗净切片,小米淘洗干净,放入锅内,加适量水。
2. 用大火煮沸,改为小火,不停搅拌就能防止粘锅、并且浓稠
【食用】稍凉盛起食用
法宝三:菊花酒
【食材】干菊花50克,白酒500ml
【功效】野菊花功效在于疏散风热,杭白菊功效在于疏散风热、滋补肝肾、清肝明目;白酒
【制作】将野菊花或杭白菊用白酒浸泡下,上锅蒸透,放通风处晾干,即制成干菊花;将干菊花放白酒中,浸泡一周
【食用】重阳前后每天喝半两
北京卫视健康生活视频
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